Beschrijving

De ideale oplossing voor frituuroliebeheer voor grote keukens en bakkerijen

De VITO XM frituuroliefilter is de perfecte oplossing voor bedrijven met grotere friteuses. Met zijn 75-liter tank en uniek vacuümfiltratiesysteem biedt hij een efficiënte en hygiënische manier om de frituurolie in je keuken te beheren.

Alle voordelen in één oogopslag:

• Bespaar tot 50% op frituurolie

• Behoud optimale oliekwaliteit

• Verminder de arbeidsinspanning

• Zorg voor maximale werkplekveiligheid

• Een duurzame oplossing

• Digitale monitoring via VITOconnect

• Eenvoudig en hygiënisch transport in de keuken

De VITO XM zuigt automatisch olie rechtstreeks uit je friteuse in de tank en filtert daarbij deeltjes tot 5 µm uit. Hierdoor blijven paneerresten en andere residuen droog in het filter achter, zodat de olie schoon en herbruikbaar blijft. De gefilterde olie kan vervolgens terug in de friteuse worden gepompt of veilig worden afgevoerd. Dankzij vergrendelbare wielen en een in hoogte verstelbare duwbeugel is de VITO XM gemakkelijk door de keuken te verplaatsen.

Ontworpen voor bedrijfstemperaturen tot 200°C zorgt de VITO XM voor uitstekende werkplekveiligheid. Het apparaat heeft een automatische uitschakeling met oliepeilsensor en een roestvrijstalen behuizing voor duurzaamheid en betrouwbare prestaties. Een geïntegreerd verwarmingselement maakt het filteren van gestolde vetten mogelijk.

Daarnaast biedt de VITOconnect-software naadloze gebruiksdocumentatie en kostenbeheersing, ter ondersteuning van de digitale transformatie van je keuken. Zo kun je je frituuroliebeheer beter monitoren en optimaliseren.

Kies voor de VITO XM frituuroliefilter – jouw oplossing voor hygiënische, grondige en moeiteloze filtratie.